沖縄　天然酵母パン教室　A’la carteア・ラ・カルト

アラカルトパン教室では　２つの「講師養成クラス」を　開催しています。

１つは　アラカルトパン教室の初級クラス分校の講師クラス

現在　分校は宮古や鹿児島を含め９か所ありますが

その先生たちも全員通ってきた道です。

もう1つは　「社団法人日本サロネーゼ協会　アイシングクッキー講師」の養成です。

今日ご紹介するパン教室の講師クラスは、

去年１０月から　スタートした新クラスで　今月で4回目になりました。

１～２回目は　「　マーケティング」　を学び、それぞれのコンセプト作成
３回目のクラスでは　オリジナル作品に必須の　「レシピプランニング」
市販のパンでも　一定のルールをしれば　再現可能な方法を伝授しました。

そして４回目の　先週土曜日クラスは

プロのアナウンサー・渡辺克江さんから　「心をつかむ話し方＆立ち振る舞いのレッスン」

来月からスタートする　デモストレーションの前に必須の講座です。

毎年恒例の　レッスンですが　心が引き締められます。

野菜ソムリエ友達の渡辺克江さんの　素敵な話術と立ち振る舞いに

毎回ながら　惚れ惚れしました。

来月からの皆さんの変貌ぶりが楽しみですね！


アラカルトパン教室への問い合わせは　090-4346-2684　　垣花