沖縄　天然酵母パン教室　A’la carteア・ラ・カルト

　　　「プロから学ぶ！！野菜の流通の仕組み」　　　　　

　　　　
　　　お野菜の声を聞いて知ってみましょう～　　　知って得する秘密は？　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　人間と同じく　野菜は収穫後も呼吸をして生きています。
　　　　　　　　
　　　　　あなたの冷蔵庫の中で　野菜達は　喧嘩してませんか？　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　一緒にいても

　　　　　相性の良い野菜・相性の悪い野菜をしっていますか？

　　　　　　　　　　 野菜や果物達の声・・・・

　　　　　野菜果物の声を聞いて、性格を知り、より美味しい保存法を学びましょう！
　　　　
　　　　　＊青果物流通しくみ
　　　　　＊味比べ（品種違いや産地違い、糖度計を使った糖度検査）　　

　　　　　　　　
　　　　　日時　　10：00～11：30　　１２月１２日（日）
　　　　　場所　　　てぃるる　３階　生活自習室

　　　　　講師名：森塚　佳世子
　　　　　所 属：ベジフルコミュニティ沖縄　代表
　　　　　講座料：　　賛助会員2,500円　　一般3,000円

　　　　　講師プロフィール【略歴】
　　 　　実家は八百屋、現在の本業は青果物販売業にて経営全般と販売促進を担当。
　　 　　野菜ソムリエ/ 沖縄地区のコミュニティ「ベジフルコミュニティ沖縄」を発足。
　　 　　プロの流通技術を一般家庭でも応用できるよう分かりやすく解説する。　

　　　　申込先　沖縄野菜プロジェクト協同組合　セミナー担当　垣花　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メール　pan-alacarte@memoad.jp