ベーグル×ベーグル♪　上級クラスのパン

更新遅れて　すみません～　既に始まっていますが・・・

今月の上級クラスは　前回のぶどう酵母のにつづいて　ベーグル第２弾！

今回は思いっきりベーグルを練習しま～す

ルバン種の自家製酵母を作って、パン屋の製法をお伝えします

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