沖縄 天然酵母パン&野菜ソムリエ認定教室 A’la carteア・ラ・カルト
沖縄の浦添にある天然酵母パン教室 45分で出来るお手軽パン~本格的な自家製酵母天然パン・ 講師クラス養成クラス有。 卒業生からは6つの分校・人気のパン屋やカフェ開業者が続出。 人材育成に力を注ぎ、実践を学ぶ場としてパン屋での研修や5種類の営業許可を兼ね備えた インキュベーターキッチン(レンタル工房)にて イベント出展等で実践力を養います。 また去年より「野菜ソムリエ認定教室」となり、活躍の場を広げています。 A'lacarte ア・ラ・カルトは「夢を叶えたい」貴方を応援します!
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クリスマス週の上級クラスは・・
今週はベーグル×ベーグル♪ 上級クラス7回目
凄い~!!アラカルト「芸能部」
大望年会・・・120名以上参加!!
中級(9回目)は・・
酵母を科学する・・・自家製酵母クラス
自家製酵母(ロハス)クラス
大望年会・会場変更いたしました!
講師デビュー!里芋のガナッシュ
講師デビュー!トマト&よもぎパン
本当の「楽しさ」とは・・・講師養成クラス
楽しい~!ってなんだろう?
講師デビュー!オオムギブレッド
講師デビュー!珈琲チーズロール
上級クラス(2回目)のメニューは「野菜」
今週の2回目の上級クラスは・・
講師デビュー!・キャロブと穀物珈琲のカヌレ
講師デビュー!島豆腐のふわふわパン
講師デビュー!・赤ワインチャバタ
講師デビュー!・もっちり黒白ごまパン
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アラカルト
沖縄 浦添にて天然酵母パン教室”A’la carteア・ラ・カルト”を主宰しています。 パンぷらす1クラスではパンと野菜ソムリエのスープを。 玄米雑穀スイーツクラスはハリウッドやニューヨークで話題のスイーツ・砂糖卵・乳製品使わないお菓子が学べます(アレルギー・マクロビオティック・ベジタリアン対応クラス) ご興味がありましたら、メールでお気軽にご連絡ください。
■http://ala.ptu.jp/
pan-alacarte@memoad.jp
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