沖縄　天然酵母パン教室　A’la carteア・ラ・カルト

天然酵母パン教室の　講師クラスも　半ばとなり、先月からデモストレーションがスタート！
第一陣は
「天然酵母パン教室の講師クラス」と「アイシングクッキー講師クラス」をダブル受講されている
Iさん　仕事でもバリバリのキャリアの持ち主でバイタリティー溢れる方です。
アイシングの技術を生かして　素敵な作品が出来上がりました。
卵・乳製品・バターも使っていない　酵母のレモンケーキです。
しっとり＆もっちりとした食感がとても意外で　絶品でした。



もう一作品は　島人参のエピ　　初級クラスの酵母は　ハース系も絶品なんですよ♪

明日の午前中も第２陣の　講師クラスデモストレーションがあります。
前回も講師クラスを卒業された先生方も見学にいらしてましたが
お時間ある方は遠慮せず是非いらしてくださいませ。
頑張っている後輩たちに触れ合うのも刺激になりますよ

日曜日の午後１３時からアイシングクッキーの講師クラス説明会があります。
ご希望の方はご連絡くださいませ。
☎090-4346-2684　　垣花