体験クラス受付け終了

体験クラスの申込が終了しました。
これからの申込はキャンセル待ちとなります。
多数のお申し込みありがとうございます。
半年前より予約いただいた方がほとんどで
随分とお待たせしました。
再度申込のご連絡いただきありがとうございました。
皆様とお会いできるのを
心より楽しみにしています
体験クラスの受付スタート

随分とお待たせいたしました!体験クラスの日程が確定しましたのでお知らせします。
5月の体験クラスは 既に事前予約された方のみになります。
事前予約でお知らせいただいたかたは
お伝えしている携帯にて 希望日程のご連絡を下ださい。
現在の予約状況 4/19日 午後10時
5月27日(火) 午前10時~1時 満席 午後2時~5時 満席
5月28日(水) 午前10時~1時 満席 午後2時~5時 満席
5月29日(木) 午前10時~1時 満席 午後2時~5時 満席
5月30日(金) 午前10時~1時 満席 午後2時~5時 満席
天然酵母パン教室ア・ラ・カルトHPは↓
http://www7a.biglobe.ne.jp/~alacarte/
地図はこちら
講師デビュー


11穀物の天然酵母ビスコッティー
天然酵母のスコーン
2月の奥武山公園のイベントで 人気だった2点のお菓子
今月は上級クラスのメニューです
なんと・・・
2人の上級クラスの生徒が講師デビュー

あのイベントを乗り越えたからもう大丈夫。
試作品を考えて 何度も失敗を繰り返しながら 完成したレシピ。
そして家庭用の不十分な設備の中で 大量の製作をこなしてきた
彼女たちなら 大丈夫。 十分実力はあります。
あとは度胸を付けるだけよ

初めはだれでも
初心者だから
完璧でなくていい。
やることはやったから「なんくるないさ~」

天然酵母のクロワッサン


天然酵母と国産小麦のクロワッサン
市販のデニッシュ生地パンは苦手で 食べられない私ですが・・・
これはかなり・・・美味しい~です。
ショートニングやマーガリンを使わず
良質なバターを100%つかった リッチなパン。
手づくりならではの味わいです。
ついつい 手がでて止まらな~い!
家にあると思わず 食べてしまうので すぐご近所様におすそ分け。
上級クラスのメニューです お楽しみ



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