体験クラス受付け終了



体験クラスの申込が終了しました。
これからの申込はキャンセル待ちとなります。
多数のお申し込みありがとうございます。

半年前より予約いただいた方がほとんどで
随分とお待たせしました。
再度申込のご連絡いただきありがとうございました。

皆様とお会いできるのを
              心より楽しみにしています
キラキラ   

2008年04月20日at 21:49 │Posted by アラカルト │Comments(4)TrackBack(0)教室のご案内

体験クラスの受付スタート



晴れ随分とお待たせいたしました!

体験クラスの日程が確定しましたのでお知らせします。
5月の体験クラスは 既に事前予約された方のみになります。

事前予約でお知らせいただいたかたは 
お伝えしている携帯にて 希望日程のご連絡を下ださい。

現在の予約状況 4/19日 午後10時

5月27日(火) 午前10時~1時 満席          午後2時~5時 満席

5月28日(水) 午前10時~1時 満席           午後2時~5時 満席

5月29日(木) 午前10時~1時 満席           午後2時~5時 満席

5月30日(金) 午前10時~1時 満席           午後2時~5時 満席  
天然酵母パン教室ア・ラ・カルトHPは↓
http://www7a.biglobe.ne.jp/~alacarte/ 

地図はこちら

  

2008年04月19日at 11:45 │Posted by アラカルト │Comments(0)TrackBack(0)教室のご案内

講師デビュー




11穀物の天然酵母ビスコッティー
天然酵母のスコーン

2月の奥武山公園のイベントで 人気だった2点のお菓子
今月は上級クラスのメニューです

なんと・・・
2人の上級クラスの生徒が講師デビューハート

あのイベントを乗り越えたからもう大丈夫。
試作品を考えて 何度も失敗を繰り返しながら 完成したレシピ。
そして家庭用の不十分な設備の中で 大量の製作をこなしてきた
彼女たちなら 大丈夫。 十分実力はあります。
あとは度胸を付けるだけよ♪黒
初めはだれでも
初心者だから 
完璧でなくていい。
やることはやったから「なんくるないさ~」OK

  

天然酵母のクロワッサン




天然酵母と国産小麦のクロワッサン

市販のデニッシュ生地パンは苦手で 食べられない私ですが・・・
これはかなり・・・美味しい~です。
ショートニングやマーガリンを使わず
良質なバターを100%つかった リッチなパン。
手づくりならではの味わいです。
ついつい 手がでて止まらな~い!
家にあると思わず 食べてしまうので すぐご近所様におすそ分け。

上級クラスのメニューです お楽しみキラキラ